Знаете ли вы, что наравне с качественным кофе, в продаже есть много некачественной продукции. Как выбрать хороший кофе? Давайте попробуем найти ответ вместе — читайте нашу статью и узнавайте полезную информацию.
Покупаем исключительно зерновой кофе
По статистике наибольшее количество контрафактного низкокачественного кофе приходит на рынок в виде быстрорастворимого и молотого кофе. Это и неудивительно, так как изготавливая поддельный молотый кофе, вместо того, что указано в наименовании, в упаковку вполне могут насыпать смесь из пережаренных или просроченных измельчённых бобов. Ситуация с растворимым кофе еще печальнее, так как на рынке очень много контрафакта из-за чего страдает имидж большинства крупных торговых марок. В этой ситуации единственный выход — это покупка кофе в зернах. Так, узнать об услуге кофекофе в зернахзерновой кофекофе в Минскемагазин кофекофе арабикапродажа кофе вы можете на сайте verde-grano.by.
Смотрим на характеристики указанные на пачке
Для какого-то это может стать открытием, но о вкусе оригинального кофе можно узнать, не распаковывая пачку. Всякий уважающий себя производитель кофе указывает на упаковке такие параметры, как степень обжарки, интенсивность вкуса, компоненты, входящие в купаж. Если нравится турецкий кофе или кофе произведённый в Германии, Швейцарии и Франции, покупайте те купажи, в которых преобладает сорт Арабика. Если нравится кофе по-итальянски или по-бразильски, покупайте смеси сильной обжарки с преобладанием Робусты.
Рекомендации по завариванию
Часто, покупая кофе в зернах, на упаковке, помимо прочих параметров, можно найти рекомендации по приготовлению – якобы этот сорт предпочтителен для турки, этот для кофемашины и т.д. Обращать внимание на такие надписи нужно только при покупке молотого кофе, так как выбор способа приготовления зависит не от сорта и купажа, а, в первую очередь, от консистенции помола. Для зернового кофе рекомендации по методу заваривания не имеют никакого смысла, так как правильно выбранный продукт одинаково хорошо приготавливается, независимо от выбранного способа.
Читайте нас в:
