Журналистка издания The American Conservative отказала Украине в исключительных правах на борщ.
Так, в своей статье она отметила, что в истории не сохранилось имя человека, придумавшего борщ. Кроме того, возраст борща превосходит хроники, в которых он упоминается. По мнении журналистки, блюдо может быть как русского, так и украинского происхождения.
Но даже если борщ и в самом деле появился на территории современной Украины, пишет Катя, неизвестно, кто именно придумал добавлять в него свеклу:
«Это вполне мог быть казак, татарин или русин — и даже блудный француз, отправившийся на Восток за приключениями».
Читайте нас в:
