Гречишное «жидкое золото»
«Жидкое золото», именно так называли мед наши предки. Они относились к сладкому янтарю, который вырабатывали пчелы. Можно не любить запах или вкус меда, но отрицать его полезных свойств просто нереально. Сегодня даже первоклассник знает о том, насколько полезен этот продукт. Если вы являетесь любителем сладкого янтаря – обратите внимание на гречишный вид. На сегодня из всех сорока видов именно этот по праву считается одни из самых лучших. Узнать, как купить горный мёд в Краснодаре, вы можете тут.
Продукт имеет очень приятный аромат и терпкий привкус. Цветовой окрас – от темно-желтого до красного. Такая широкая цветовая палитра объясняется тем, что в составе присутствует огромное количество железа. Также в состав входят такие полезные и незаменимые микроэлементы, как калий (К), фосфор (Р), магний (Mg), кальций (Са), железо (Fe) и т.д. Пчелы собирают шикарные урожаи даже в самую большую непогоду, поэтому пасечники никогда не жалуются на недостаток данной продукции.
Гречишный мед славится своими антисептическими способностями. С его помощью сотни лет прекрасно лечат гнойные образования, язвочки, кожные заболевания и т.д. В 60-70 годах онкологами из Японии проводились эксперименты, вследствии которых было установлено, что гречишное «жидкое золото» может спасти от выбросов радиации. Прекрасные результаты были получены и при лечении: анемии, легких форм сахарного диабета, авитаминозов, ревматизма, скарлатины и т.д. Стоит отметить тот факт, что гречишный содержит в себе огромное количество белка и железа.
Как получают мед
Опытные пчеловоды используют два проверенных веками способа получения меда:
- Центробежный. Чтобы получить сладкий нектар, вырабатываемый пчелами, специалисты используют специальное оборудование. С его помощью вещество с минимальным вредом для насекомых и их дома выкачивается из сот. На выходе продукция получается в твердом и жидком виде.
- Сотовый. Считается варварским, так как для этого необходимо разрушить соты. К тому же при таком способе очень сильно растрачивается воск, который тоже имеет большую ценность. Тем не менее, есть огромное количество почитателей сот.
Сегодня можно купить:
- Майский первоцвет
- В сотах (цветок)
- В сотах (акация)
- Эспарцетовый
- С пергой
- Осотовый
Какой приобретать – решать вам. Какой бы выбор вы не сделали – он будет правильным, ведь это мед. Будьте здоровы!
Читайте нас в:
