Одним из самых эффективных средств удаления загрязнений является щелочь. В чистом виде применение щелочи опасно, поэтому на ее основе создаются различные чистящие и моющие средства https://www.klintech-m.ru/category/shelochnye-moyushchie-sredstva/, содержащие дополнительные химические элементы.
Для повышения качества моющих средств добавляются и специальные элементы:
- тензиды — уменьшают поверхностное натяжение, улучшают смачиваемость, повышают уровень дезинфекции;
- присадки (комплексообразователи) — снижают вероятность повторного загрязнения труб, оборудования, препятствуют образованию кальция на деталях стиральных машин.
Область применения и качество уборки зависят от процентного содержания щелочи в составе и водородного показателя (pH).
В соответствии с этим моющие средства делятся на группы:
- С небольшим процентом содержания – слабощелочные.
- В этой группе pH может быть от 7 до 9. Такие средства подходят для частой уборки с легкими загрязнениями.
- Среднещелочные (pH до 11). Используются для удаления сильных жировых, белковых пятен. Часто применяются на предприятиях общественного питания.
- С высоким процентным содержанием – сильнощелочные (pH от 12 до 14). Применяются при генеральной уборке, для удаления стойких загрязнений (жировых, масляных, нагара), для дезинфекции очищаемых поверхностей.
Выбирая щелочное моющее средство следует обращать внимание на такие факторы:
- Безопасность. Моющее средство должно легко смываться водой и не содержать нерастворимых добавок.
- Эффективность средства. Зависит от концентрации в водном растворе.
- Экономичность – качественное использование средства в небольшом количестве.
- Практичность – применение средства для разных поверхностей.
- Объем упаковки.
- Вид моющего средства – гель, спрей, порошок.
- Срок годности.
При использовании щелочных моющих средств необходимо соблюдать правила безопасности:
- проветривать помещение при уборке;
- использовать хозяйственные перчатки;
- чтобы не испортить поверхность, проверить действие средства на небольшом участке;
- наносить средство не более чем на 5 минут.
Щелочные моющие средства не удаляют пятна от бетона, извести, молочный или пивной камень, минеральные отложения.