Набор посуды имеет самую важную часть – это дно. Чем толще дно, тем равномернее распределяется и дольше хранится тепло. Чем толще стенка и крышка, тем лучше они удерживают тепло внутри посуды. Если дно тонкое, оно сначала будет разогреваться по центру, а только потом по краям и продукт может пригореть. Такая посуда используется для тушения и быстрого обжаривания. В посуде с толщиной дна 5-6мм, тепло равномерно распределяется и сохраняется длительное время. Такая посуда используется для жарки с добавлением жира.
Наилучшие характеристики у посуды с толщиной да 7-8 мм.
Такая толщина дна позволяет доводить пищу до готовности после отключения плиты, что существенно экономит тепловую энергию. Кстати, если вас интересует ресторанная посуда, где ее выбрать и приобрести, обращайтесь на сайт forward-ua.com.
Традиционная жарка в посуде с термоаккумулирующим дном имеет свои особенности.
Профильные компании, которые занимают лидирующие позиции на рынке по объемам годовых продаж посуды, предлагают лучшие товары в плане соотношения цены и качества. Специалистами прикладываются все усилия, чтобы сохранить лидерство в условиях жесткой конкуренции, удержать потребителя. При покупке такой посуды, набор будет запакован компактно, внутри будет вложена товарная накладная.
Нержавеющая сталь для посуды – это прочнейший сплав в основном из никеля и хрома.
Кастрюли, чашки, казаны и прочая утварь из нее служит очень долго без трещин, сколов, деформаций и царапин. Кроме того, материал устойчив к коррозии, не окисляется и не вступает в химический контакт с пищей. Посуда из нержавеющей стали имеет нелегкий вес. При это ручки имеют точечную сварку, также на ручках есть логотип компании. Такая посуда подходит для всех видов плит, а также можно мыть в посудомоечной машине. При этом все крышки очень удобные и специально спроектированы, чтобы посудой было максимально удобно пользоваться.
Пратика показывает, что после заказа на сайтах профильных компаний посуду доставят покупателю в течение нескольких дней. Кастрюли из нержавеющей стали – это лучший выбор на данный момент, ведь все полезные свойства сохраняются, еда получается вкусной и насыщенной витаминами. А проверить толщину дна можно при помощи рулетки, нужно замерить высоту кастрюли снаружи и внутри. Также в качественной посуде при закипании пузырьки будут появляться на дне равномерно.
Читайте нас в:
