Применение самых разных современных методик в сельском хозяйстве (генная инженерия, различные присадки и активаторы) предоставляет шанс увеличить урожайность. При этом повышенной опасности подвергается экологическая ситуация. Продукты, в которых отсутствует ГМО, ценятся гораздо выше, спрос на них неуклонно растет.
Современные тренды в РБ
В Республике Беларусь большое внимание уделяют сертификации пищевых добавок и процентное содержание ГМО. Год назад (ноябрь 2020 г.) был принято постановление Правительства РБ об обращении и производства органической продукции.
На законодательном уровне была регламентирована процедура сертификации. Внимательно рассмотрены проблемы и сложности, которые при этом могут возникать.
Порядок оформления
Процедура получения разрешительных документов в РБ. Чтобы правильно использовать знак «Органический продукт», требуется пройти процедуру утверждения и получения разрешения в специальной государственной структуре.
В формате сертификации продукции
анализируется состав продукта, рассматривается технология их производства. Используются стандарты:
- ГОСТ 33980-2016;
- ТКП 635-2019;
- Акт Минсельхозпрода от 15.03.2019 г. №19;
- Акт Минздрава от 21.06.2019 г. №63.
Всего существует несколько этапов:
Подается заявка с пакетом документов.
- Проверяется их оценка и правильность заполнения.
- Берутся образцы для изучения.
- Проводятся тестовые испытания.
- Делается заключение.
- Выдается документ.
Необходимо помнить:
Обаятельно проверяется тест на уровень концентрации пестицидов. Рекомендуется аграриям использовать удобрения без содержания химических токсинов.
Сроки
Выдаются сертификаты на пять лет. Каждый год проверяются технологии обработки и создания продуктов, тестируются образцы.
Определение
В законодательных актах есть описание: какая продукция может считаться органической. К этому разряду относятся субстанции:
- Растительные и микробиологические.
- Животного происхождения.
При этом запрещено использование ядохимикатов, удобрений с содержанием токсинов, технологий с применением разных видов излучений. Во время производства недопустимо загрязнять участки и водоемы отходами, в которых присутствуют вредные для здоровья человека соединения.
Важно помнить:
Производственные циклы по созданию органических и неорганических продуктов существуют раздельно.
Натуральные пищевые компоненты, процесс их обработки должны полностью отвечать критериям, которые прописаны в документах Республики Беларусь и оговорены ГОСТами и другими ведомственными документами.
Пример:
При создании пищевых продуктов, разрешается применять только добавки, которые прошли цикл утверждения органических добавок.
Дополнительные документы
Вместе с заявкой требуется предоставить:
- Копия свидетельства о регистрации производственной фирмы.
- Разрешение из местного исполнительного комитета.
- Подтверждение, что продукция была создана на территории РБ.
- Справка о количестве сотрудников фирмы.
- Результаты проверок за последние два года.
- Результаты проверок складов.
- Список проведенных профилактических мер для обеспечения соответствия продуктов всем стандартам.
- Документы, свидетельствующие о качестве сырья.
- Перечень продуктов, которые подлежат оформлению.
- Отзывы пользователей.
Могут также понадобиться другие документы, решается в индивидуальном порядке.
Читайте нас в:
