Многими гражданами неоднократно встречалось такое понятие как кошерная еда, но не для всех понятно, что это и как. Само понятие «кошерности» не относиться полностью к еде, потому как это значит «чистый», без всяких примесей продукт. Это касается каждой стороны жизни человека. Кошерность присуща еврейскому народу, и соответственно бережно хранима и почитаема из поколения в поколение.
Кошерное мясо
Употребление в пищу кошерного мяса разрешается сводом законов, нот это не все животные. Так кошерным считается мясо только травоядных животных, таких как коров, коз и прочих. Также у них должны быть раздвоенные копыта. Немаловажным является и метод убийства, и человек совершивший это. Потому, как только знающий человек, разбирающийся в законах, должен заниматься этим делом. Важно также, что употреблять в пищу, кровь с животных никак нельзя, поэтому их тщательно вымачивают в воде, а затем посыпают солью, чтобы убрать все сгустки крови.
Другие продукты
«Чистым» может быть не только мясо, но и рыба. В данном случае у нее в обязательном порядке должны быть плавники, и чешуя. Многими продавцами чтобы доказать кошерность, оставляется маленький участок с чешуей. Также удивительным фактом для многих людей будет то, что красная икра является кошерной, а вот черная нет, потому как она произведена из рыб, на которых нет чешуек, а есть костный налет.
С молочными продуктами ситуация обстоит таким образом, что употреблять в пищу можно только те, в которых нет никаких добавок. Ведь если молоко или сыр обогатили лецитином, или другими ферментами, то он является уже не кошерным, и его есть нельзя. То же самое можно отнести и к употреблению напитков, они не должны содержать ненатуральных компонентов.
Как распознать «правильная» еда или нет?
Для того чтобы узнать продукты питания кошерные или нет, необходимо внимательно изучить упаковку товара. На ней в обязательном порядке должен быть проставлен специальный знак. Так чтобы подробнее узнать о нем, можно зайти на сайт https://iskatel.com, и внимательно прочитать ознакомительную информацию, которая написана понятно и доступно для понимания человека.
Читайте нас в:
