Российский кардиолог, доктор медицинских наук Анна Кореневич рассказала, как снизить холестерин без отказа от жареного.
Для этого достаточно снизить простые углеводы:
«Тут нужен энергодефицит, который достигается благодаря снижению количества простых углеводов в рационе».
По ее словам, фрукты нужно кушать в первой половине дня, а крупы — в обед. Кроме того, в рацион следует включить белое куриное мясо, морскую рыбу, растительные масла, яичные белки.
Также не стоит забывать и о физической активности.