16 ректоров белорусских вузов привлекли к ответственности за нарушения в организации питания студентов.
В апреле 2018 года КГК выявил множество нарушений в организации питания в вузах и направил 46 рекомендаций по их устранению. В июне прошла проверка, насколько хорошо были исправлены указанные нарушения.
Оказалось, что руководство учебных заведений самоустранилось от контроля за организацией питания студентов, а общепит занимался обеспечением своих узковедомственных интересов, не обращая внимания на качество услуг. За допущенные нарушения работы лишились девять работников общепита, к дисциплинарной ответственности привлекли 114 человек, в том числе девять проректоров и 16 ректоров вузов.
В итоге работа по наведению порядка в студенческом общепите привела к положительным результатам. Были пересмотрены подходы к составлению меню, некоторые отказались от услуг посредников, снизили наценки на продукцию общепита, заменили устаревшее торговое и технологическое оборудование, кухонный инвентарь и посуду, отремонтировали мебель.
Читайте нас в:
