К ноябрю в Минске появится единый комбинат школьного питания. Об этом сообщает БЕЛТА со ссылкой на начальника Главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Андрея Улезло.
Работа над его созданием подходит к концу. Благодаря новой структуре появится возможность централизованно закупать продукты питания по низким ценам и без посредников.
Все комбинаты школьного питания перешли на единое двухнедельное меню, для отдельной категории школьников организовано диетическое питание. Рационы подбираются согласно возрасту учащихся (6-10, 11-13 и 14-17 лет), при этом учитывается сезонность и рациональное распределение общей калорийности по приёмам пищи, оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. В пищеблоках и столовых установили камеры видеонаблюдением.
Андрей Шорец обратил внимание на то, что следует доработать двухнедельное меню и заменить блюда, от которых дети отказываются.
Читайте нас в:
