Гипермаркет «Евроопт», который открылся накануне Нового года в Гродно, уже через неделю закрыли санитарные службы, сообшает Ежедневник.
Поскольку открытие проводилось в спешке, по сведениям Гродненского зонального центра гигиены и эпидемиологии, помещения не успели должным образом убрать. К примеру, на полу была заметна строительная пыль. Поэтому было вынесено предписание о ликвидации нарушений.
Наиболее часто выявляемыми нарушениями санитарных норм, правил и гигиенических нормативов являются:
- допуск к реализации продуктов питания с истекшим сроком годности – выявлено при 32 посещениях (27,4%);
- реализация продуктов с маркировкой, не соответствующей требованиям ТНПА –выявлено при 58 посещениях (49,6%);
- нарушение температурного режима реализации скоропортящихся продуктов питания – выявлено при 27 посещениях (23%);
- реализация продовольственного сырья и пищевых продуктов из грязного холодильного и торгового оборудования – выявлено при 42 посещениях (35,9%).
Всего забраковано 218,722 кг продуктов питания, в том числе с истекшим сроком годности – 193,121 кг, без маркировки – 25,601 кг;
Читайте нас в:
