Россельхознадзор обнаружил в белорусском мясе и рыбе листерии

мясо
Фото: ru.tsn.ua

Россельхознадзор обнаружил в продуктах белорусского производства опасные бактерии — листерии. Ведомство ограничило по этой причине ввоз продукции двух производителей мяса и рыбы.

Речь идёт о предприятии «Мергард», специализирующемся на производстве мясной продукции, и «Форелевом хозяйстве «Лохва». В говядине и в форели были обнаружены листерии. Ввозить их в Россию запрещено с 14 октября.

Продукция «Птицефабрики «Дружба» и «Санта Бремор» включена в список изделий, которые подлежат усиленному лабораторному контролю. Это связано с выявлением нарушений ветеринарно-санитарных требований Евразийского экономического союза. В мясе птицы найдены кокцидиостатики, а в рыбе – листерии.

Листерии могут вызвать листериоз, который может привести к летальному исходу. Эти бактерии локализируются в центральной нервной системе и могут вызвать менингит и энцефалит. В группе риска беременные женщины, младенцы, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом.

Читайте нас в: