С 1 сентября Беларусь ужесточила требования к сырому молоку. Об этом пишет БЕЛТА.
Соответствующие изменения внесли в государственный стандарт, который действовал в нашей стране с 1 августа 2006 года. Требования стали более жёсткими к содержанию в молоке соматических клеток и бактериальной обсеменённости.
Инициатива внести изменения поступила от Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Такая мера должна повысить качество и сделать более конкурентоспособным белорусское молоко и молочную продукцию.
Кроме того, с 1 сентября Беларусь отказалась от второго сорта молока . Теперь оно будет трёх сортов — экстра, высшего и первого.