Министерство торговли закрыло два кафе «Штолле» в Минске

474

Закрытие кафеС 24 июня Министерство торговли Беларуси приостанавливает работу двух кафе сети пироговых «Штолле» в Минске.

Как заявили в ведомстве, во время проверки были выявлены факты реализации и использования просроченной продукции при приготовлении блюд на сумму 2 млн. рублей. В том числе, алкогольных напитков, срок реализации которых истек в 2013 году.

Помимо этого зафиксированы факты несоблюдения температурных режимов хранения продуктов, использования персоналом кафе непроверенных весов и отсутствия точной информации о товаре.

На устранение указанных нарушений и обеспечение действенного контроля за качеством и безопасностью реализуемой продукции руководству кафе дали 10 дней.