В Гродненской области 90% торговых объектов нарушали требования реализации пищевых продуктов

151

торговые объектыПроведенная санитарными службами проверка торговых объектов в Гродненской области показала, что 90% из них нарушают правила реализации пищевых продуктов. Об этом передает Белта со слов заведующей отделом гигиены Гродненского областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Светланы Остроухой.

За десять месяцев 2013 года специалистами санитарно-эпидемиологической службы Гродненской области был проведен мониторинг свыше 3,3 тысяч торговых объектов, рынков, точек общественного питания и придорожного сервиса. По данным мониторинга у 3 тысяч объектов (89,8%) были обнаружены нарушения условий хранения и требований реализации продовольственных товаров.

В 1133 магазинах выявлены нарушения, касающиеся реализации просроченных продуктов. Среди них были сырые мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, молочная продукция. Было установлено также, что на некоторые виды продукции не было сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара. Санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования, весоизмерительных приборов, корзин для покупателей было оценено как неудовлетворительное.

За нарушение санитарно-эпидемиологических норм к административной ответственности привлечены 86 юридических и 2755 физических лиц, к дисциплинарной ответственности — 650 должностных лиц. 615 торговых объектов на основании вынесенных предписаний вынуждены приостановить свою деятельность. Общий объем изъятых недоброкачественных продуктов составил 15 тонн.